陆元恺:大学生老字号里学技艺
3月20日,在安徽省黄山市著名旅游景点屯溪老街,“汪一挑馄饨”摊的馄饨刚一出锅就引发游客们抢购,陆元恺(左一)忙得应接不暇。自2007年以来,黄山学院汉语言文学专业学生陆元恺利用业余时间到徽州著名小吃——“汪一挑馄饨”摊打工,跟着师傅汪自立学习“汪一挑馄饨”的制作技艺。“汪一挑馄饨”已经有百余年的历史,独特的配料使其口味有别于一般馄饨,很受游客欢迎。陆元恺希望把这种具有徽文化特色的传统小吃,做成像肯德基、麦当劳那样闻名世界的连锁企业。 新华社发
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